philosophie

Leitsatz

Vinosoph Christof.G.Pelz: "Einem einfacheren Wein muss man eine Frage stellen. Ein guter Wein gibt von sich aus bereits Antworten. Und ein besonderer Top-Wein erzählt bereits seine eigene komplette Geschichte".

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Vorsatz

Die wahre Qualität eines genossenen Weines wird am nächsten Morgen - manchmal auch schmerzhaft - klar. Die zahlreichen Möglichkeiten der Konzentrierung, Schönung, Optimierung, Harmonisierung und Reifung bedeuten nicht zwingend, das diese auch eingesetzt werden müssen.

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Weinsatz

Sämtliche Inhalte sind in Bearbeitung und werden laufend ergänzt, adaptiert und optimiert. Um in der Fachsprache der Winzer zu sprechen, die Inhalte werden noch vergoren. Vielen Dank fürs vorbeischauen, und besuchen Sie uns bald wieder.

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VINOSOPH 2017

Termine 12 Dezember 2017

Aktuelle Termine Dezember 2017 & Angaben zu Eintrittsgebühren:

Seit Beginn 2014 sind aktuelle Termine größtmöglich in Monatsmenüs/Einzelseiten aufgelistet. Der erste Termin im Monat beginnt immer am unteren Ende der Einzelseite, der letzte Termin im Monat steht an oberster Stelle ganz oben, und ist in den meisten Fällen als erster sichtbar. Zum Monatsanfang also immer ganz nach unten scrollen. Hier finden Sie alle aktuellen und relevanten Termine zu Weinverkostungen und Genuss-Events wie Seminare zur Wissenserweiterung. Die Auflistung hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit, wie auch für die Angaben (welche von den Markengemeinschaften oder Veranstaltern zur Verfügung gestellt werden) keine Haftung übernommen wird. Das gilt auch für externe Links, wie auch deren Inhalte (PDFs, JPGs, PNGs,...), welche auf externe Webadressen und deren Inhalte/Dokumente, welche nicht am Server von www.vinosoph.at weisen. Auch für die angegebenen Preis–Infos zu Eintrittsgebühren sind in der ersten Informationszeile nach dem Trennstrich jedes einzelnen Termines, wie folgt angegeben: leer/keine Angabe bedeutet=es liegt keine Info vor, oder keine Eintritt-Kosten; ""=€1-25; "€€"=€25-50; "€€€"=ab €50; "ANM"=nur mit/per/nach ANMeldung; "EIN"=nur mit EINladung; "KNS"=Konsumation; "PRO"=Fachpublikum (Sommeliere/s, Einkäufer und Journalisten). Wie auch für mögliche Tippfehler (z. B. unrichtig angegebener Termin, Zeit, Location, Eintritt, Veranstalter, Info, Tags) keine Haftung übernommen werden kann. Sowohl Event (Name der Veranstaltung), Termin (Termin mit Tagesangabe und Uhrzeit), Location (Ort), Eintritt (Preise, pP=pro Person), Veranstalter (Name und Kontaktdaten), Info (Webadresse), Tags (in Socialmedia-Kanälen direkt aufrufbar) und Eintrag (Termin) sind - soferne bekannt - bei den Terminen aufgelistet. Um zu lange Beschreibungen  in der Terminzeile zu vermeiden, werden Begriffe abgeküzt (JGP Jahrgangspräsentation, KeGa Kellergasse, KGF Kellergassenfest, TdoT Tag der offenenen Tür,  STK Steirische Terroir&Klassik, RWB Rennommierte Weingüter Burgenlands). Die Abbildungen und Photos wurden von den Veranstaltern, Presseagenturen, Winzern und Winzervereinigungen unentgeltlich zur Verfügung gestellt, welche auch das Recht zur unentgeltlichen Veröffentlichung im Zuge der Übermittlung der Unterlagen erteilt haben. Ebenso handelt es sich lediglich um Informationen zur Terminwahrnehmung aber in keiner Weise um ein Anbot oder Aufforderung zur Teilnahme. Im Besonderen gilt das für Jugendliche, welchen in Österreich in manchen Bundesländern bis zum vollendendeten 16. oder bis zum vollendeten 18. Lebensjahr der Konsum von Alkohol und Tabakwaren untersagt ist. Und: Seien Sie verantwortungsvoll, trinken Sie moderat! Mit 2017 wird auch eine weitere Möglichkeit der Vorankündigung präsentiert: "Vorschau/Save the Date" Mit diesem Hinweis werden Termine vorangekündigt, die jährlich stattfinden und eingeplant sein sollten, aber entweder noch kein konkreter Termin oder konkrete Informationen publiziert wurden. Die "frischesten" Termine stehen immer ganz oben, um zu heutigen Degustationen (wenn nicht gerade am Ende eines Monats) zu kommen scrollen sie einfach nach unten. Noch viel mehr Genuss & Spass!

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DEZEMBER 2017 (3 Events) 

15.12.2017 | 19 Uhr | ProVinoLang | Weihnachtsverkostung 
 
„Traditionelle Weihnachtsverkostung“:
Alle Jahre wieder…: unsere garantiert stressfreie vorweihnachtliche Degustation mit open-end und zahlreichen vinophilen Schmankerln. 
 
Termin: Fr., 15. Dezember 2017, 19 Uhr
Veranstalter: Vinothek Pro Vino Lang & Partner KG, T +43 1 5815040
Location: Vinothek Pro Vino Lang & Partner KG, 1040, Große Neugasse 6
Tags: #provinolang #wiessweine #sauvignonblanc #wien
Eintrag: 11.10.17
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02.12.2017 | 12:30-19:30 Uhr | Mumok | Label Grand Karakterre 6 | €35
Hey, all you wine lovers! 
Karakterre is coming back to Vienna! On the 2nd of December we will once again be holding a tasting of organic, biodynamic and natural wines in Austria's beautiful capital, drawing professional and amateur crowds from all over the world.
Growers joining us come from Austria, Croatia, Czech Republic, France, Georgia, Germany, Greece, Hungary, Italy, Slovakia, Slovenia and Switzerland, so there is plenty to choose from. 
 
< SWEDEN: Fruktstereo (an official world festival premiere!) 
< AUSTRIA: Sepp&Maria Muster • Gut Oggau • Andreas Tscheppe • Karl&Eva Schnabel • Rennersistas • Claus Preisinger • Meinklang • Herrenhof Lamprecht • Michael Gindl • Roland Tauss • Michael Wenzel • Johannes Zillinger • Christoph Hoch • Franz&Christine Strohmeier • Schmelzer • Quantum • Schönberger • Werlitsch • Weninger • Judith Beck • Andert • Bretz • Lichtenberg Gonzalez
< CROATIA: Piquentum • Kosovec
 
< CZECH REPUBLIC: Nestarec • Kutna Hora • Korab
 
< FRANCE: Champagne Tarlant • Champagne Vadin Plateau • Champagne Barrat Masson • Le Domaine d'Edouard
 
< GEORGIA: Pheasant's Tears • Okro
 
< GERMANY: 2naturkinder • Daniel&Blanka Schmitt • Weingut Brand • Marto wines
 
< GREECE: Kalathas
 
< HUNGARY: Hummel • Wassmann
 
< ITALY: Frank Cornelissen • Vino di Anna • Etnella • Montecaro • Bakari • Fuori Mondo • Fabio Gea • Lammidia
 
< SLOVAK REPUBLIC: Strekov 1075 • Zive vino • Slobodne vinarstvo • Matyas • Magula - rodinné vinárstvo • Marvla Tindo • Pivnica Čajkov • Pivnica Brhlovce
 
< SLOVENIA: Zorjan • Burja • Reia • Sumenjak • Stekar • Keltis • Nando • Guerila • Korenika&Moskon • Klabjan
 
< SPAIN: Partida Creus • Loxarel
 
 
+ the wines of:
< UNCHAINED SELECTIONS: Ca' dei Zago • Chateau Le Puy • Vale de Capucha • Bodegas Albamar • Collective Z • Junmai sake
 
< VINIFERO: Nino Barraco • Le Coste • Vinos Ambiz • Vigneti Saetti • Fabbrica di San Martino • Collectif Anonyme
Last years have seen Karakterre gather around 80 growers, all who claim to adhere to the following principles:
- they are either organic or biodynamic, not necessarily certified
- their wines do not exceed total sulphites levels of 50mg/l
- their wines do not contain artificial yeasts
- their wines are a product of a sustainable approach to the environment and living altogether.
All our participating growers are winery owners and work towards the promotion of their authentic grape varieties. We do not control each wine appearing at the festival but we do believe in our grower's transparency and honesty in adhering to these guidelines.
We will also be joined by a few artisanal food producers, so you are all set for a fun day in the Austrian capital! See you soon!
 
Event: Label Grand Karakterre 6: Vienna!
Termin: Samstag, 2. Dezember 12:30 - 19:30
Doors opening: 12:30 hrs / Doors closing: 19:30 hrs

Location: Mumok, Museum of Modern Art in Vienna, Museumsplatz 1, 1070 Wien
 
Eintritt: 35 euro at entrance or less if you follow this link and buy in advance
Tickets: https://www.eventbrite.com/e/label-grand-karakterre-6-vienna-tickets-38227924752
Veranstalter: Marko Kovac und Primoz Stajer, naravna-vina.si
Tags: #labelgrandkarakterre #authenticwine #mumok #wien #vienna
Eintrag: 08.11.17
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01.12.-03.12.2017 | 16/14:30 Uhr | Wolkersdorf | 
Advent rund um die Kellergasse | KNS


Advent rund um die Kellergasse
Die vielen geöffneten Keller bieten Kulinarisches ebenso wie Kunsthandwerk und Kultur, umfangreiches Adventprogramm.
 
Event: Wolkersdorfer Advent in der Kellergasse
Termin: Freitag, 1. Dezember, 16 Uhr – Sonntag, 3. September, 14:30 Uhr
Location: Kellergasse, Wolkersdorf
Info & Anmeldung: Tel. Tel. 02245/24 01 60
Tags: #wolkersdroferadventinderkellergasse #wolkersdorf
Eintrag: 01.09.17