philosophie

Leitsatz

Vinosoph Christof.G.Pelz: "Einem einfacheren Wein muss man eine Frage stellen. Ein guter Wein gibt von sich aus bereits Antworten. Und ein besonderer Top-Wein erzählt bereits seine eigene komplette Geschichte".

Mehr Wissen ...

Vorsatz

Die wahre Qualität eines genossenen Weines wird am nächsten Morgen - manchmal auch schmerzhaft - klar. Die zahlreichen Möglichkeiten der Konzentrierung, Schönung, Optimierung, Harmonisierung und Reifung bedeuten nicht zwingend, das diese auch eingesetzt werden müssen.

Mehr Trends ...

Weinsatz

Sämtliche Inhalte sind in Bearbeitung und werden laufend ergänzt, adaptiert und optimiert. Um in der Fachsprache der Winzer zu sprechen, die Inhalte werden noch vergoren. Vielen Dank fürs vorbeischauen, und besuchen Sie uns bald wieder.

Mehr Adressen ...

VINOSOPH 2017

Regionen

Weinregionen Österreichs.
Mit diesem kurzen Überblick gebe ich Ihnen den nötigen Einblick in die sich verändernde Struktur der Weinregionen und Gebiete Österreichs. Manche Gebiete habe durchaus Vorteile durch den Klimawandel, denn die Trauben erreichen immer öfter höhere Reifegrade und ermöglichen damit reife, ausgewogene und harmonische Weine. Ohne dass an zu ielen Rädchen gedreht werden müsste, um dieses jedes Jahr aufs Neue hervorragende Ergebnis in der Qualität zu erreichen.

 

1 Wien

Kahlenberg

Bisamberg

Mauer

 

2 Niederösterreich

Wachau

Kremstal dac

Traisental dac

Kamptal dac

Weinviertel dac

Wagram

Carnuntum

Thermenregion

 

3 Burgenland

Neusiedlersee

Neusiedlersee-Hügelland

Mittelburgenland dac (Blaufränkischland)

Südburgenland

 

4 Steiermark

Südoststeiermark

Südsteiermark

Weststeiermark

 

5 Südtirol

 

6 Kärnten

_________________________________________________________________________

 

_________________________________________________________________________