philosophie

LEIT-SATZ

Vinosoph Christof.G.Pelz: "Einem einfacheren Wein muss man eine Frage stellen. Ein guter Wein gibt von sich aus bereits Antworten. Und ein besonderer Top-Wein erzählt bereits seine eigene komplette Geschichte".

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VOR-SATZ

Die wahre Qualität eines genossenen Weines wird am nächsten Morgen - manchmal auch schmerzhaft - klar. Die zahlreichen Möglichkeiten der Konzentrierung, Schönung, Optimierung, Harmonisierung und Reifung bedeuten nicht zwingend, das diese auch eingesetzt werden müssen.

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WEIN-SATZ

Sämtliche Inhalte sind in Bearbeitung und werden laufend ergänzt, adaptiert und optimiert. Um in der Fachsprache der Winzer zu sprechen, die Inhalte werden noch vergoren. Vielen Dank fürs vorbeischauen, und besuchen Sie uns bald wieder.

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EVENTS 2019

Wiener Weinpreis 2012

Wiens goldprämierte Weine 2012 ab Mittwoch im Rathaus

Molcho, Österreicher, Barbaro und Fadinger beim Wiener Weinpreis

Die 122 feinsten mit Goldmedaillen ausgezeichneten Wiener Weine samt den aktuell gekürten Siegern stehen ab Mittwoch, den 27. Juni bis inklusive Freitag, den 29. Juni von 17:00 bis 23:00 Uhr im Rahmen des Wiener Weinpreises 2012 im Arkadenhof im Wiener Rathaus zur Verkostung bereit. Feinspitze, KennerInnen und Neugierige sind wieder eingeladen, sich durch das Beste der Wiener Weinkultur zu probieren. Den kulinarischen Rahmen bilden die vier österreichischen Topköche Haya Molcho, Luigi Barbaro, Josef Fadinger sowie Helmut Österreicher, die die passende kulinarische Begleitung zu den feinen Tropfen kredenzen.

Top Kulinarik bei Weinpreis der Stadt Wien

Es sind 36 Wiener Winzer, die ihre goldprämierten Weine ab Mittwoch, den 26. Juni, an sieben Vinotheken im Arkadenhof im Wiener Rathaus präsentieren. Zudem stehen den Gästen zahlreiche Sommeliers bei der Verkostung mit Kennertipps zur Seite. Österreichische Starköche bieten die passende kulinarische Begleitung zu den edlen Tropfen wie Josef Fadinger mit Steingarnelen vom Rost an „Spice“-Glasnudelsalat, Helmut Österreicher (Österreicher im MAK) mit einem Schweinslungenbraten mit Vitalkruste auf Schwammerlragout, Haya Molcho (NENI) mit einem „Jerusalem Teller“ sowie Luigi Barbaro (Martinelli) mit "Cavatelli ai frutti di mare e all´aroma dei limoni di Sorrento". Feinste Speisen zu kleinsten Preisen, denn Essensbons sind bereits um 4,- Euro pro Gericht eines Starkochs an der Kassa im Arkadenhof erhältlich. Darüber hinaus sorgen erstmals hervorragende österreichische Käsesorten für einen krönenden Käsegenuss: Der „Milde Käseteller"  reicht von Rollino über den exklusiv gereiften Camembert bis hin zum Moosbacher und Kaisertaler, der „Kräftige Käseteller" sorgt mit einem speziellen Weinkäse, Rosso, Severin und Asmonte für die zum Wein passende Begleitung. Besondere Feinschmecker können zur Abrundung einen "Süßweinteller" genießen, der neben langgereiftem Bergkäse, Österkron und Kracher in Kombination mit edlem Wein die Herzen höher schlagen lässt.
Die feinsten Tropfen Wiens unter einem Dach

Heuer waren es 376 Weinproben, die zur Wiener Landesweinbewertung 2012 in der Landwirtschaftskammer Wien eingereicht wurden. Durch eine unabhängige Fachjury wurden diese dann in der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg bewertet und mit Bronze-, Silber- und Goldmedaillen ausgezeichnet.  122 mit Gold ausgezeichnete Wiener Weine stehen den Gästen ab Mittwoch zur Verkostung zur Verfügung. Feinste Tropfen der folgenden zwölf Kategorien kann man hier probieren: Wiener Gemischte Satz klassisch, Grüner Veltliner klassisch, Wiener Gemischte Satz kräftig, Grüner Veltliner kräftig, Sauvignon blanc, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay, blauer Zweigelt, blauer Burgunder, Cuvée rot sowie internationale Rotweinsorten.

67 dieser Weine gehen in das Rennen um den Wiener Weinpreis 2012, der am 26. Juni durch Bürgermeister Dr. Michael Häupl verliehen wird. WeingenießerInnen und BesucherInnen können sich also ab 27. Juni vor Ort davon überzeugen, ob die gekürten Weine ihr Versprechen halten.

Weinpreis der Stadt Wien 2012

Die Besten. Wiener Weine und Spitzengastronomie
27. Juni bis 29. Juni  2012, 17 bis 23 Uhr, 
Arkadenhof, Wiener Rathaus

Die Verkostungskarten für eine Weinprobe um 1,- Euro und Essensbons um 4,- Euro pro Gericht eines Starkochs sind an der Kassa im Arkadenhof erhältlich.

Weitere Informationen unter: 

www.wienerweinpreis.at

www.wien-event.at